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まいにちおいしい雑穀ごはん 新商品開発プロジェクト

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つぶやき
2011/08/30

頑張れ!ヴァンフォーレ!!

こんにちは!はくばくの名取です。

台風が近づいてきていますね。
明日くらいから天気が崩れるようで、天気予報で「洗濯物は今日のうちに!」
とのことでしたので、今日は目一杯洗濯物を干してきました☆
あとは夕立がこないことを祈るのみです。

 

はくばくがスポンサーを務めているヴァンフォーレ甲府
ただ今の通算成績が5勝6分13敗・・・と負けがだいぶ先行しています(>_<)
先日行われた試合も先制するものの逆転負けという残念な結果でした。。。

息子が最近パパとママの影響か、応援を覚えて、うちわを片手に
「ヴァンフォーレ!チャチャッチャチャッチャ!」と口ずさんでいます(^^;

順位が18チーム中16位と降格圏内。
そんなかわいいサポーター(息子)のために、あと10試合何とか勝ち点をもぎ取って、
J1残留をして欲しいです。

頑張れ!!ヴァンフォーレ!!!

レシピ
2011/08/26

もうしばらくは暑さとおつきあい―

こんにちは!はくばくの名取です。

ここ2~3日暑さが戻ってきましたが、以前のように猛暑日のような暑さはなく、
夜も熱帯夜になるほどではなくなりました。
残暑はまだありますが、季節はだんだん「秋」に向かっている感じですね。

「秋」といえば食欲「秋」
― と、まず食欲が出てくるのは名取だけでしょうか(笑)
この間も新聞を読んでいたらコンビニの秋の新商品のスイーツが載っていて、
「おいしそう☆食べた~い!」と思ってましたから(^^;

そんな「秋」にふさわしいレシピのご紹介♪
おいしさ味わう十六穀ごはん」を使ったちらし寿司のです。

--レシピ-----------------------------

        ◎ 十六穀で秋のちらしずし ◎

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ちらし寿司.jpg
【材料】(3~4人分)
 米・・・2合                〈A〉                       〈B〉
 十六穀ごはん・・スティック1本(30g)  しょうゆ・・・大さじ2   酢・・・大さじ3
 昆布・・・10cm               砂糖・・・大さじ1     砂糖・・・大さじ2
 しいたけ・・・3枚            酒・・・大さじ1       塩・・・小さじ1/2
 しめじ・・・1/2袋                 だし汁・・・150cc
 えのき・・・100g
 油揚げ・・・1枚
 きぬさや・・・10枚
 卵・・・2個
 砂糖・・・大さじ1
 塩・・・小さじ1/2

【作り方】
1.米はといでざるにあげておきます。
2.炊飯器に米を入れて、2合分の水加減をし、十六穀を加えてひと混ぜします。
  昆布をおいて炊飯します。
3.しいたけは薄切り、えのきは根元を切り、2等分してほぐします。
   油揚げはざるにおいて熱湯をかけて油抜きし、細切りにします。
4.鍋に〈A〉を入れて煮立たせ、きのこ、油揚げを加えて煮汁が少なくなるまで煮ます。
5.きぬさやは塩少々を加えた熱湯で茹でてざるにあげ、さまして千切りします。
  卵をとき、塩、砂糖を加えて薄焼き卵を作り、千切りします。
6.〈B〉を混ぜ合わせて電子レンジ(500W)で40秒加熱します。
7.炊き上がったごはんを飯台にあけ、〈B〉を回しかけて手早く混ぜます。
8.4を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、5のきぬさやと錦糸玉子を盛り付けます。 
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十六穀ごはんにブレンドされている黒豆と黒米から出る色が酢に反応して
鮮やかなピンク色になります☆

是非一度お試しくださいませ(^^) 

つぶやき
2011/08/22

贈り物にいかがですか?

こんにちは!はくばくの名取です。

先週までは残暑が厳しかったですが、この土日に降った雨の影響で
めっきり涼しくなりました。
今までは冷し中華や素麺など、冷たいものを食べていた我が家ですが、
週末は温かい食べ物が食卓に並びました。
今日もパッとしない天気で、肌寒い陽気となっています。
今週末また気温が上がるようなので、寒暖の差で体調など崩さないように
気をつけていきたいですね!

さて、マムズテーブルの料理家のテーブルブログでおなじみの
秋元薫さんの「美味しく健康な話」で紹介していただいている
マムズテーブル・ストア
オープンから3ヶ月が経ち、少しずつではありますが、
買い物してくださるお客様が増えつつあります。

名取も秋元さんと同じように、この夏に出産した友人にお祝いを兼ねて
「2010年人気セット」を贈りました。
新生児のうちは買い物に行くのもままならないだろうと思い、
保存が利くいろいろな商品が詰まったこの商品を選びましたが、
友人から「これを食べて栄養つけて育児頑張るね!」とメールをもらい、
とても嬉しく思いました(^^)
一緒に送られてきたメールに添付されていた赤ちゃんの写真はとてもかわいく、
「こんなちっちゃな時期があったんだな・・・」とイヤイヤ期真っ盛りな息子を横目に
癒されている自分がいました(^^;

友人も育児休暇を取り、職場復帰するとのこと。
同じ立場として、頑張っていきたいですね!

つぶやき
2011/08/17

暑い暑い夏休み―

こんにちは!はくばくの名取です。

8月も半ば過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いていますね・・・
昨夜もうだるような暑さで参ってしまいました(>_<)

当社では13~16日まで夏季休業をいただきまして、
このお休みを利用して、お互いの実家に遊びに行きました。
普段からもよく遊びに行くのですが、今回は長いお休みでしたので、
泊りがけで行ってきました。(といっても同じ山梨県内ですが...)

息子が1歳9ヶ月になり、じいじやばあばも会うのが楽しみで、
言葉や行動など、会うたびに成長している姿に目尻を下げています。
そろそろパパとママがいなくても大丈夫かな・・・なんて思ったりもしますが、
姿が見えなくなると「パパー、ママー」と叫んでいるので、まだ難しいようです。

 

いずれの家でも今の時期麦茶を飲んでいるようで、
気を遣っているのか、置いてある商品を見たら「香ばし麦茶」でした(笑)
確かにどこかで飲んだことのある味だなと思いましたが(^^;
名取が置いていっている訳ではないので、スーパーで購入したんだと思いますが、
こうしてはくばくの商品を購入してくれるのは嬉しいですよね♪

こども喜ぶ麦茶(シズル).jpg

つぶやき
2011/08/11

夏風邪&熱中症にご注意を!

こんにちは!はくばくの名取です。

先週の金曜日に保育園から38.8℃の熱があるとのことで呼び出しの電話があり、
病院に行ったら「手足口病」と診断されました。
全国的に流行っていただけに、避けられないだろうなと思っていたら
やはりかかってしまいました(><)
いつも元気な息子がごはんを受け付けず、ぐったりしている姿を見ると
かわいそうでなりませんでしたが、今は熱も下がり、ごはんをモリモリ食べています!
発疹も治まり、一安心といったところです。
ヘルパンギーナプール熱など、子どもの夏風邪は重症化しやすいので、
気をつけたいところですね。

さて、立秋を過ぎたものの、昨夜は一時期の暑さを取り戻したかのように
寝苦しい夜でした。
天気予報ではしばらく暑さが続くとのこと―
水分や塩分を摂って、熱中症にならないように気をつけましょうね!
 

 

イベント, インフォメーション
2011/08/06

神明の花火大会

こんにちは!はくばくの名取です。

明日8月7日は「神明の花火大会」!
今年で23回目を迎える山梨県内では最大規模の花火大会となります。
今年は東日本大震災の影響を考慮し、亡くなられた方々への鎮魂の花火打上げと、
現在復旧・復興へ向け、懸命に努力している方々へ応援花火の打上げを行います。

目玉となるのは夜空に大輪の花を咲かせる二尺玉☆
直径500mにもなる花火は間近で見ると圧巻です!!!
名取も近くで見たことがありますが、いかにも降りかかってきそうな、
そして、地響きが起きるほどの音は「スゴイ!キレイ!」です。

DVC00706.jpg

二尺玉のほかにも「はくばく」の文字が燃える仕掛け花火や
音楽に合わせた花火の打上げなども行われます。(個人的にはこれが好きです♪)

今年は日曜日の開催となりますが、次の日に響かないように楽しみたいですね(^^)

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