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- 2010/03/09
３月９日は何の日？
こんにちは！はくばくの波多です。
早速ですが皆さん、いろいろな記念日がありますが、
本日３月９日は何の日かご存知ですか？？？
すぐにピン！と来た方も多いかもしれませんね。
そう！本日３月９日は、「雑穀の日」です。
日本雑穀協会では、食材としてのおいしさや高い栄養価、
作物資源としての重要性など、雑穀のすばらしさを伝えていく記念日
として３月９日を雑穀の日として制定されました。
日付は、３月９日を"ザッコク"と読む語呂合わせに由来しますが、
雑穀の栽培が始まる少し前の時季であること、また、春の食卓や
メニューにより多くの雑穀を取り入れていただきたいことから、
新しい準備を始める３月上旬に記念日を制定したとのことです。
また、日本雑穀協会では、「雑穀の日」当日にその年の雑穀料理の
最優秀作品を決める「雑穀料理コンテスト」の決勝大会を開催されており
今年も書類審査を通過した６名が決勝で自慢の腕を振るいます。
「家族で楽しく食卓を囲む料理」。
食べてみたいものばかり。。。
今日繰り広げられる熱い大会結果が気になります。
