- ママの知恵袋
- 2007/08/22
ママの寝不足・疲労に効く食べ物は？
こんにちは！「Info Board」のナビゲーター、はくばくの石原です。
今回は、前回に引き続き、「Mom’s Café」の記事から注目のテーマをご紹介いたします。全国的に猛暑が続いている今年の夏、夜もなかなか寝付けないし、疲れがたまり気味・・・という方も多いのではないでしょうか？
そこで今月の注目テーマとして、「ママの寝不足・疲労に効く食べ物は？」では、皆さまからのご意見を大募集しています。
現在、「『酸っぱいもの』がやはり効果的！」「寒天で腸の調子を整えたら疲れにくくなった」「暖かいものを食べる」といったご意見が寄せられています。
特に汗をかいた後などは、酸っぱいものが欲しくなりますよね。単にスッキリするというだけでなく、どのように体によいのか調べてみました。
疲労回復に効果のある栄養素の中でも代表的なものが「ビタミンB1」と「クエン酸」。ビタミンB1は、食べたものが消化されてできる「糖質」をエネルギーに変えるために必要なビタミンで、不足すると脳がエネルギー不足になったり、疲れやすくなったりします。また、クエン酸は、脂肪や体内の疲労物質を燃焼させてエネルギーを生み出すサイクルを活発にするといわれています。
ビタミンB1だけ、クエン酸だけを単独で大量にとっても吸収されなかったり、逆効果になったりすることもあるそうなので気をつけたいですね。やはり、食事、おやつなどでバランスよく取り入れるのが一番のようです。
〔ビタミンB1を多く含む食品〕としてよく知られているのが豚肉やうなぎ。豆類・ナッツ類や穀類にも多く含まれています。ごはんに「麦割（胚芽押麦）」や「十六穀ごはん」のような雑穀類を加えるとビタミンB１の量は格段に増えますので、メニューを選ばず続けるのには便利！
〔クエン酸を多く含む食品〕といえば、梅干、レモン、お酢などの「酸っぱい食べ物」。夏場は酢の物がおいしいですよね。また、市販品や手作りで、お気に入りのサワードリンクがある方も多いとおもいます。はちみつとレモンの組み合わせは、ビタミンB1、クエン酸、ビタミンCも取れるのでおすすめです！
サワードリンクの例「梅サワーシロップ」：青梅1kgを同量のはちみつまたは砂糖と酢５００ｃｃで漬け込んだもの。４～５倍に薄めて。
夏の疲れがどっと出やすいのが、残暑の終わりから秋の始めころ。「Mom’s Café」では、これからの季節に向けてまだまだコメントを募集中です。「我が家ではこんなサワードリンクを作っています」「夏ばてしそうな時にはこんなものを食べています！」など、おすすめのアイデアやレシピがありましたら、ぜひ「Mom’s Café」で教えてくださいね！お待ちしています！
コメント (3)
ママの寝不足・疲労に聞く食べ物は？
↑
この「聞く」は、「効く」ではないでしょうか？？
投稿者: もちあわ | 2007年8月27日 16:16
日時: 2007年8月27日 16:16
もちあわさん、ご指摘ありがとうございます！早速修正しました。
こちらも疲労が溜まってるかな…(^^A
投稿者: はくばく 石原 | 2007年8月27日 18:52
日時: 2007年8月27日 18:52
私の仕事は、変則勤務なので、
食生活のバランスが、仕事の都合
家庭の都合で、乱れています。
慢性疲労ですねっ
でも、よいことを読ませていただきました。
ありがとう御座います。
投稿者: いっちゃん | 2007年10月23日 23:19
日時: 2007年10月23日 23:19