Mom's Table

皆さまには突然のご挨拶となってしまいましたが、

こちらのブログは、本日で一度お休みになります。

私自身もブログを書く中で双子の母となり、

『ママ』の仲間入りをしたわけですが、

お母さんって、ほーんと大変！

今だって、来月から幼稚園に通う子供達のために

「2歳児でも食べられるお弁当って？？？」

と頭を悩ませています。（笑）

でも、妊娠中から特に体のことを考えるようになったので、

麦や雑穀はより身近なものとなり、

家族にとっても無くてはならない存在となりました。

家族の健康は、一番大切ですからね。

これまでブログを見てくださった皆様、

本当にありがとうございました。

いつかまた、麦や雑穀のお話ができればと思います。

kamado　秋元　薫

子供ができてから、

自分自身の食の記憶をよくたどるようになりました。

実家に帰った際、懐かしの本棚へ。

小学生くらいの頃は、この全３０冊の料理大全集を

眺めるのが大好きで、特にこの４冊が好きでした。

いま改めてめくってみると

当時のわくわくした気持ちを思い出します。

初めて食べた食べ物の味や香りは、

実はとてもよく覚えているので、

夏休みはお子様達と色んな体験と共に

食を楽しんでいただきたいなと思います。

ようやく本の撮影が終わり、ホッと一息。

毎日、麦茶作りはかかさず、走り続けた感じです。

しかし、子供達の水分補給量にはビックリで、

外遊びやお風呂上りには2人で500mlは飲んでいます。

そのエネルギーはどこから出てくるんだ！？

というくらい元気で、ママの体にはこたえます。。

本日発売のレタスクラブ「夏の冷蔵庫活用術」で

自宅冷蔵庫の使い方をお見せしています。

食材も時間も無駄にしたくないし、

開けた時には気持ちよい状態にしたい、

と思いながらルールを作ってきました。

現在は１段目は長期保存、２段目は今週、

３段目は今日、４段目は子供用。

お仕事の時には、１段を残して全て空にします。

お時間があれば、見てみてください☆

本日発売の「冷やうまおかず」に

お料理が掲載されています。

ぐんぐん暑くなってきて、

ヒンヤリしたおかずが食べたくなりますよね。

大葉、生姜、みょうが、

こういった薬味も美味しく感じる季節になってきました☆

差し入れにいただいたベーグルを

撮影後に皆でモグモグ。

「ベーグルだけじゃ、ちょっと物足りないかな。。」

と心配しましたが、粉も酵母もみな絶賛のベーグルでした☆

一番印象的だったのは、その食感。

米粉を思わせるモチモチ感と生地の引き具合が

お食事系、おやつ系、それぞれの具ととても合っていました。

ベーグルデビューのうちの子達も大喜び！

いや、取り合いの喧嘩でした。

「喧嘩しなーーい！！」と今日も叫ぶ私・・

うちの近くに生ハム専門店があるのですが、

これが本当に美味しい☆

お店の中もとても素敵で、レジ下のケースには

アンティークの食器が並べられています。

お友達が家に来る時には、少しずつ色々買って食べ比べ。

ワインでまったりほろ酔いです。

はくばくさんのTOPページに

とても魅力的なサイトがOPENしています☆

「マムズ テーブル・ストア」

フルラインナップで商品が並んでいるのはもちろん、

個人的には、このページがお気に入り。

自分でも違うな、美味しいな、と思ったものの

「なぜ」を知ることは本当に楽しい！！