料理家 山田玲子さんの「今日も腕まくり」

Mrs.サンタの今年のケーキは??[2011/12/23]

毎年行われる、あるクリスマスパーティー!子供が100人参加です!
友達のご主人様がサンタになり、プレゼントのお菓子を配ります。
今年も私はMrs.サンタになり、100個のお菓子を焼いています。

はくばくの雑穀ホットケーキミックスを使いました!
リンゴを煮ていれたのと!バナナと入れてみました。
2011 12 banana.JPG

ひと時のホッとした時間[2011/12/21]
2011 nomura1.JPG12月は走り回っています、家の中も外でも・・・皆さんも忙しい事でしょうね。 私が昔お世話になっていたお菓子の先生が、「忙しいのは承知!ちょっといらっしゃい!」と・・・ 2011 nomura.JPG

毎年クリスマスのデコレーションで素敵なお宅です。

アップルパイとドライカレーのランチでした!

先生のお心使いに感謝です!ほんの1時間くらいでしたが、美味しいランチとパイで
心も体もホッとしました。

バレンタインでしたね![2011/02/15]

ホワイトバレンタインデーでしたね。
チョコレート売り場は毎年すごい事になっていますね・・・

私も毎年の生チョコを作ります!
そして今年頂いたチョコもご紹介

可愛いお人形のチョコレート!Valentine2011.JPG

アメリカからのチョコレートはこちら

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アメリカで有名なスーパーマーケット トレーダージョ―ズ
ちょっと安めだけど、種類豊富でオーガニックなども扱っているお店。
エコバッグも可愛くて人気です。
このチョコは小さいんです!直径2センチ以下くらい・・お味はそれぞれでちょうど良い大きさ!
アメリカに行かれたらお土産に良いですよ。

そして私の生チョコ

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大豆粉入りのマフィン[2011/01/18]
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フードソムリエの新年会で頂きました!大豆粉入りの蒸しパンです。
優しい香りがします。
これはジンジャー味。何だか身体がポカポカですよ。

キャンドルフラワー[2010/12/23]
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街のクリスマスイルミネーションはきれいですね!
我家のテーブルにも可愛い!

これはミニけいとうのお花でできているんです。小さいキャンドルがいっぱいに見えますよね。12月の初めに頂き、お水を足して・・クリスマスまで楽しませて頂いています。

クラスの生徒さん達から「これ??何??可愛い!」と声が上がります。

美味しい![2010/09/02]
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美味しいラスクを頂きました!
軽井沢のsawamuraのラスクです。
信州味噌味ですが、辛くなく・・甘すぎず・・・パンも美味しいかでしょうが、ポリポリとあっと言う間に
ビールを片手に空っぽです!

桃がきた!!![2010/07/30]
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甲府から届いた桃です。なんとも、きれいな桃です。産毛もしっかりと!
固いのかな・・と思って頂くと・・・・
瑞々しいってこの事、甘いってこの事・・・美味しい。

季節の果物を頂くってこんなに幸せってないですね。

tomato salt[2010/06/22]
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セレブデ・トマトからお土産で頂いた、tomato salt 
ほんのり、紅くて・・・トマトサラダにかけると!!美味しい。
柔らかい塩味で、トマトの香りもちょっとする。
トマトにかけると、相乗効果あり!!

プロフィール
料理家 山田 玲子

料理家。東京・浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をモットーに笑顔があふれる料理をお届けします。