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ガレットデロワ[2012/01/20]
1月のお菓子と言えば・・・ガレットデロワ 今年もたくさんのケーキがお店に並んでいましたね。王様のケーキと言う意味があります。中にフェーブと言われる陶器の人形が入っています。これに当たった方に王冠を乗せて皆でお祝いし楽しみます。
フランスではクリスマスが終わると、一斉にこのケーキがお店でもお家でも作られるそうです。8日が頂く日となっているようですが、何日も会社やお家で皆さんで色んなガレットデロワを楽しむそうです！
料理家 山田 玲子
料理家。東京・浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をモットーに笑顔があふれる料理をお届けします。
