料理家 山田玲子さんの「今日も腕まくり」

桃がきた!!![2010/07/30]
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甲府から届いた桃です。なんとも、きれいな桃です。産毛もしっかりと!
固いのかな・・と思って頂くと・・・・
瑞々しいってこの事、甘いってこの事・・・美味しい。

季節の果物を頂くってこんなに幸せってないですね。

お豆と雑穀のホットケーキで!![2010/07/22]
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暑いですね・・・・外出から戻るとグターっとしてしまいますね・・・・甘い物を頂くと元気になる!!
そんな猛暑の今日、ちょっとうれしいニュースが!高校野球児の甥が想定外の活躍です。
埼玉のベスト16に入りました!!!!
一人お祝いだ!ビールを一気に・・・そしてこちらを・・・

お豆と雑穀のホットケーキにバニラライスと作りたてのブルーベリージャムをのせて・・・・
わー幸せ!そして、おめでとう!!

摘みたて!![2010/07/20]

何とも暑い日が続いていますね。
私はこの炎天下に甥の甲子園地区予選の応援です。この暑さ・・・・・説明できません。

でもグランドの彼らから・・そして懸命に声からして応援する学生席からはパワーが一杯。
どの子も爽やかで、キラキラのお目目です。

汗まみれで帰宅すると、こちらが山梨から届いていました。

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摘みたてをすぐに送りました!と。まーふっくらしたブルーベリー。
はじけそうでしょう。口にいれると皮は柔らかく・・味はジューシーです。
こちらで売っているのとは・・大きい違いですよね。

別便でジャム用も届くそうです。

暑い日はフルーツが恋しいですね。ヨーグルトにかけて!!

お知らせです。
 
you tubeにだしまき卵の作り方をアップしています。http://www.youtube.com/watch?v=cdbGQ-Li1Bs
良かったらご覧下さい。

残ったひじき煮物で・・[2010/07/08]

暑い日が続きますね・・・・

先日、ひじき煮物を大量に作ってしまいました。
皆さん好きですよね・・・あちこちにお裾分けをしています。

でも・・・ちょっと残っている。ちょっと飽きてしまったな。どうしようかな・・
ごそごそ・・と探すと出てきたのが、はくばくの「雑穀デリ」

残ったひじき煮物にこれを混ぜると量も増え・・・食感も変わって!!
新たなる1品として!!

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さくらんぼう[2010/07/04]
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さくらんぼう・・・そう、佐藤錦です。毎年頂くこちらのさくらんぼうは見事でしょう。
パンパンに張っていて、頂くとこれぞ!さくらんぼうの味!!!甘酸っぱい夏の香りが広がります。
見る見るうちに・・・種の山・・

プロフィール
料理家 山田 玲子

料理家。東京・浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。「美味しい料理はあなたを想う温かい心から」をモットーに笑顔があふれる料理をお届けします。